12月11日，省卫生健康委在武汉召开2025年湖北省食品安全风险监测会商会议。省卫生健康委、省疾控局、省教育厅、省经信厅、省农业农村厅、省商务厅、省市场监管局、省粮食局、省林业局、武汉海关等部门相关处室负责人，省疾控中心相关部门负责人及技术骨干参加会商。

各监测部门通报了本领域2025年食品安全风险监测工作完成情况和发现的食品安全风险隐患，交流分析研判了食品安全风险监测结果和风险隐患。针对食源性疾病的监测和预防、进出口食品、农产品、粮食、林产品和大宗食品风险监测等重点领域的相关风险监测工作进行了研讨。参会专家分析了当前食品安全的风险趋势，讨论和审议了2026年湖北省食品安全风险监测计划和任务，提出了食品安全风险评估的需求及建议。（田峰 刘琛）